How to cook capcay (cara memasak capcay)

How to Cook Capcay #CookingwithAzel

Ingredients

2 cloves garlic and onion
250 grams  Tofu
200 g Carrots
250 g meatballs
An egg
250 g cabbage leaves
Leek
Salt
Pepper
Sugar
1 sachet Sajiku capcay seasoning powder
Mineral water
Fried onions
Cooking oil


Steps

First, peel off the carrots, wash and slice thinly. 
Second,  slice leek
Then,  wash the tofu,  cabbage leaves,  slice them all thinly. 
After that, slice the meatballs
Turn on the stove
Then Heat the oil in a frying pan, sauté garlic and onion until fragrant.
Add sliced meatballs and tofu, stir them until they are half cooked. 
Add sajiku capcay seasoning powder, salt, sugar, little bit pepper and water. Then, Stir well. 
Allow to boil.
After that, add all the carrots and cabbage leaves and stir well. Put the lid on. Cook for about 5 minutes or until vegetables half cooked.
Add sliced leeks
Turn off the stove
Capcay is ready to be served
And dont forget to add some fried onions on it.. #CookingwithAzel

Cara Memasak Capcay

Bahan

2 siung bawang putih dan bawang merah
Tahu 250 gram
200 g Wortel
250 g bakso
Sebuah telur
250 g daun kubis
Bawang perai
Garam
Lada
Gula
1 sachet Sajiku capcay bumbu bubuk
Air mineral
Bawang goreng
Minyak goreng

Langkah

Pertama, kupas wortel, cuci dan iris tipis.
Kedua, iris daun bawang
Kemudian, cuci tahu, daun sawi putih, iris semuanya tipis.
Setelah itu, iris bakso
Nyalakan kompor
Lalu panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang sampai harum.
Tambahkan bakso dan tahu yang diiris, aduk sampai setengah matang.
Tambahkan serbuk bumbu sajiku capcay, garam, gula pasir, sedikit lada dan air. Lalu, aduk rata.
Biarkan mendidih.
Setelah itu, tambahkan semua wortel dan daun kubis dan aduk rata. Pasang tutupnya. Masak selama sekitar 5 menit atau sampai sayuran setengah matang.
Tambahkan daun bawang yang diiris
Matikan kompor
Capcay siap dihidangkan
Dan jangan lupa tambahkan beberapa bawang goreng di atasnya .. #brosispku #infopku #infolombasumatra  #eventkampus #pkucity #pkulover #pkupromo  #wargaunri #universitasriau #uinsuska #politeknikcaltexriau #unilak #universitasislamriau #riaumenyapadunia
#howtocookcapcay #capcay #cookingisfun #ilovetocook #cookingismyhobby

0 comments:

Post a Comment